糞腸球菌的概述及應用
腸球菌屬是將原先LancerieldD組的鏈球菌,即糞鏈球菌(Streptococcusfaecalis)和屎鏈球菌(Streptococcusfaecium)重新定名為糞腸球菌和屎腸球菌。糞腸球菌為腸球菌屬中最常見的即為代表種,糞腸球菌又叫糞鏈球菌,菌形圓或橢圓,可順鏈的方向延長,直徑0.5-1.0微米,大多數成雙或短鏈狀排列,通常不運動。在豐。糞腸球菌是人和動物腸道中的正常菌群,也是一種重要的乳酸菌,具有較好的腸道粘附能力,能產生乳酸及一些抗菌物質,抑制腸道腐敗菌、致病菌的繁殖及腸道感染,降低腹瀉率,促進營養(yǎng)物質的消化吸收,增強免疫力,提高采食量及飼料轉化率,促進動物健康,是畜牧生產及食品工業(yè)使用的益生菌菌種之一。