由于抗生素類(lèi)添加劑的毒副作用給畜禽生產(chǎn)帶來(lái)巨大的危害,尋找代替抗生素的飼料添加劑勢(shì)在必行。嗜酸乳桿菌因其具有調(diào)節(jié)腸道菌群、抑制不良微生物生成、提高機(jī)體免疫力及降低膽固醇等生理功能,被認(rèn)為是較為理想的代替物,廣泛應(yīng)用于畜禽的生產(chǎn)當(dāng)中。
1、嗜酸乳桿菌在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用研究進(jìn)展
研究發(fā)現(xiàn)，使用嗜酸乳桿菌為主要成分的 “抗痢靈”對(duì)羔羊腹瀉的預(yù)防與治療效果優(yōu)于土霉素、痢特靈等常規(guī)藥，且有明顯的增重效果。郭春華等在育肥牛的精飼料中添加嗜酸乳桿菌制成的反芻動(dòng)物微生態(tài)功能飼料，結(jié)果表明，嗜酸乳桿菌可提高育肥牛的采食量和日增重，顯著提高粗纖維的表觀消化率，且增加了瘤胃中纖維分解菌和乳酸產(chǎn)生菌的數(shù)量。嗜酸乳桿菌還顯著提高了牛血清中免疫球蛋白 IgA、IgG 及 IgM 的含量。
2、嗜酸乳桿菌在家禽中的應(yīng)用研究進(jìn)展
將嗜酸乳桿菌和金霉素制劑分別添加于黃羽肉雞的飼料中，對(duì)比發(fā)現(xiàn)，嗜酸乳桿菌提高了黃羽肉雞的增重和飼料轉(zhuǎn)化率，對(duì)粗蛋白、脂肪、鈣和磷的代謝率均高于金霉素制劑。且嗜酸乳桿菌顯著提高了雞小腸黏膜肥大細(xì)胞和杯狀細(xì)胞的數(shù)量，而金霉素卻減少了這 2 種與黏膜免疫相關(guān)細(xì)胞的數(shù)量。蘭桂林等研究發(fā)現(xiàn)，嗜酸乳桿菌制劑可降低雛雞白痢的發(fā)病率，也可提高雛雞白痢的治愈率。
3、嗜酸乳桿菌在圈養(yǎng)野生動(dòng)物中的應(yīng)用研究進(jìn)展
研究發(fā)現(xiàn)，因嗜酸乳桿菌獨(dú)特的生理生化特性，可作為烏蘇里貉專(zhuān)用的益生菌添加劑 。飼料中添加適量的嗜酸乳桿菌可有效促進(jìn)貉的生長(zhǎng)。研究了不同比例嗜酸乳桿菌對(duì)藍(lán)狐體重增重的影響，結(jié)果表明，添加量為 0.05%的嗜酸乳桿菌可有效促進(jìn)藍(lán)狐的生長(zhǎng)。
4、嗜酸乳桿菌在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
在提高豬的生長(zhǎng)性能方面，廖珂研究發(fā)現(xiàn)，嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物添加量為3%和 5%可提高斷奶仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率，改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，從而提高斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能。陳紅梅等將成分為嗜酸乳桿菌菌體及其代謝物的乳酸菌素片添加到飼料中，可顯著提高斷奶仔豬的日增重，降低料重比。曹舒婷等研究發(fā)現(xiàn)，蒙脫石—嗜酸乳桿菌復(fù)合物能增加斷奶仔豬的平均日增重，顯著提高仔豬的生長(zhǎng)性能。在對(duì)豬的腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)影響方面，廖珂研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加嗜酸乳桿菌的培養(yǎng)物能促進(jìn)小腸絨毛的生長(zhǎng)，提高絨毛的高度，降低隱窩深度。嗜酸乳桿菌可使仔豬空腸微絨毛密集、整齊。
研究發(fā)現(xiàn)，蒙脫石—嗜酸乳桿菌復(fù)合物提高了斷奶仔豬小腸絨毛高度與隱窩深度比，降低了空腸和結(jié)腸 FD4 通透性。在對(duì)消化酶活性和腸道屏障功能以及提高免疫力的研究方面，將 3%嗜酸乳桿菌添加到斷奶仔豬的飼料中，提高了仔豬空腸蔗糖酶、乳糖酶以及麥芽糖酶的活性，且能降低了小腸 pH 值，促進(jìn)有益菌增殖，加強(qiáng)腸道屏障功能；對(duì)免疫球蛋白的研究發(fā)現(xiàn)，IgA 的水平顯著提高 。嗜酸乳桿菌能提高結(jié)腸、空腸的乳酸菌含量，能緩解仔豬腸道屏障損傷 。測(cè)定了斷奶仔豬血清中免疫球蛋白的含量，發(fā)現(xiàn)嗜酸乳桿菌可顯著提高 IgA和 IgG 的水平，說(shuō)明嗜酸乳桿菌作為飼料添加劑可改善豬的免疫水平。在防治腹瀉的方面，用嗜酸乳桿菌制劑來(lái)預(yù)防仔豬腹瀉，發(fā)病率顯著降低，對(duì)已發(fā)病的仔豬進(jìn)行治療，嗜酸乳桿菌的效果優(yōu)于氯霉素等常規(guī)藥劑。另外，還有嗜酸乳桿菌對(duì)豬的養(yǎng)分表觀消化率等方面的研究。
（聲明：本篇圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，若有侵犯權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們后臺(tái)刪除）
