枯草芽孢桿菌近年來(lái)被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，它能產(chǎn)生中生芽孢，是一種好氧菌?？莶菅挎邨U菌具有易培養(yǎng)、繁殖快、易保存、對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、無(wú)污染的特點(diǎn)，其胞外酶能分解水體和底泥中的有機(jī)質(zhì)從而降低水體的富營(yíng)養(yǎng)化風(fēng)險(xiǎn)。
研究表明，芽孢形式的枯草芽孢桿菌制劑能耐受各種惡劣的環(huán)境和抑制基質(zhì)，活性穩(wěn)定，已被廣泛應(yīng)用于較高濃度的畜牧業(yè)、養(yǎng)殖水體的凈化中，對(duì)氨氮、亞硝酸氮和COD有良好的去除效果，且能降低致病菌數(shù)量。
在江蘇某人工配制河蟹育苗海水中投放枯草芽孢桿菌，發(fā)現(xiàn)氨氮降低了，對(duì)不同養(yǎng)殖水體的混合水樣投加枯草芽孢桿菌，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，氨氮下降，亞硝酸鹽下降，在養(yǎng)殖鯽魚(yú)的水體中投加枯草芽孢桿菌，發(fā)現(xiàn)4天后COD的降低。首次嘗試將枯草芽孢桿菌加入飼料中，投喂日本鰻儷后，有效降低了由愛(ài)德華氏菌感染引起的死亡率，在斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖池中施用芽孢桿菌后，發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦成活率提高，水中致病菌數(shù)量降至最低程度。
基于枯草芽孢桿菌的優(yōu)良生物特性，同時(shí)隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的認(rèn)可和應(yīng)用，枯草芽孢桿菌已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用較多的一種微生物產(chǎn)品，但是跟用戶(hù)交流過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，有些朋友過(guò)分追求菌數(shù)含量，認(rèn)為菌數(shù)越高越好，事實(shí)真的是這樣嗎？今天我們通過(guò)一篇技術(shù)論文了解一下。
《枯草芽孢桿菌對(duì)微污染水體的凈化作用》是華南理工大學(xué)陳尚智、胡勇有兩位老師2011年發(fā)表在環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)的一篇實(shí)驗(yàn)論文，文章挺長(zhǎng)，科技論文也比較枯燥，這里咱們只說(shuō)結(jié)果：
1、枯草芽孢桿菌的推薦投菌濃度
不同投菌濃度下各污染物去除率:投菌濃度3.2x105cfu·mL組的COD去除效果更好，運(yùn)行9d后去除率可達(dá)95.3%,明顯高于其它投菌組及對(duì)照組。
2、微酸性（ｐＨ＝６~７）是枯草芽孢桿菌的最適培養(yǎng)條件。對(duì)研究的微污染水體，枯草芽孢桿菌適宜的ｐＨ為５~７。
3、水體酸堿性是比溶解氧更為重要的控制因素。 溶解氧４-６ ｍｇ· L
當(dāng)然咱們做水產(chǎn)的朋友實(shí)際使用枯草芽孢桿菌的時(shí)候，肯定沒(méi)有人家科學(xué)家這么嚴(yán)謹(jǐn)正規(guī)，記錄詳實(shí)，如果是為了節(jié)省成本方面考慮，買(mǎi)高含量菌數(shù)的枯草芽孢桿菌，混合后降低菌數(shù)使用可以理解，如果單純以為枯草芽孢桿菌活菌數(shù)越多越好，就容易走入誤區(qū)了，好東西吃多了也不是好事對(duì)吧？
